PARETTA

Paretta della Latteria Sirigu è un formaggio fresco a pasta molle, morbido, delicato e dal gusto autentico, pensato per valorizzare la semplicità e la genuinità del latte lavorato artigianalmente.

Nasce da una filiera a km 0, seguita direttamente dall’azienda di famiglia Sirigu: dal pascolo degli animali, alla mungitura, fino alla trasformazione e alla conservazione del prodotto.

La lavorazione è curata da Mattia, titolare dell’impresa, che trasforma il latte in un formaggio fresco, prelibato e dal sapore unico, ideale da gustare al naturale, con pane, miele, confetture o all’interno di taglieri e antipasti.