FORMAGGIO

Il formaggio  della Latteria Sirigu è un prodotto delicato e genuino, realizzato con latte proveniente da animali allevati e seguiti direttamente dall’azienda di famiglia.

Un prodotto a km 0, nato dal pascolo degli animali, passando per la mungitura, la trasformazione e la conservazione: ogni fase viene curata con attenzione dalla famiglia Sirigu, nel rispetto della tradizione e della qualità.

La trasformazione è seguita da Mattia, titolare dell’impresa, che valorizza il latte appena munto per ottenere un formaggio fresco, morbido, dal gusto leggero ma caratteristico, ideale da gustare al naturale, con pane, miele, verdure o nelle preparazioni più semplici della cucina quotidiana.